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摘要:本文介绍了硒的最新研究进展与应用。研究表明,硒在人体健康中发挥着重要作用,具有抗氧化、抗癌、保护心脑血管等功效。新的研究发现硒还可以参与细胞代谢和基因表达调控等过程。目前,硒的应用领域已经涉及到医疗保健、农业种...